Bakplåt - Aluminium - 53x32,5cm - 1/1 GN - Böjda kanter

Matfer Bourgeat bakplåt med perfekt värmefördelning

Denna 1/1 GN bakplåt från Matfer Bourgeat är tillverkad av kvalitetsaluminium med en tjocklek på 1,5 mm. Den släta ytan och de vikta kanterna gör den idealisk för professionell bakning. Med standardmåtten 53 x 32,5 cm (1/1 GN) passar bakplåten i alla standardugnar och GN-system i professionella kök.

Perfekt för bakning av kakor, bröd, tårtor och andra bakverk där en jämn värmefördelning är avgörande för ett perfekt resultat.

Professionell kvalitet med genomtänkta detaljer

Bakplåten är tillverkad av 1,5 mm tjock aluminium, vilket säkerställer en optimal och jämn värmefördelning under hela bakningen. Detta är särskilt viktigt för att undvika områden med ojämn bakning. De vikta kanterna ger extra stabilitet och förhindrar att bakverken glider av plåten under hantering. Samtidigt gör kanterna det enklare att greppa och lyfta plåten, även med handskar på.

Allsidighet i det professionella köket

Med en temperaturbeständighet från -40°C till +280°C kan bakplåten användas för både bakning, frysning och förvaring. Den väger endast 725 gram, vilket gör den lätt att hantera i hektiska kök. Aluminiummaterialet säkerställer att plåten inte rostar och är lätt att rengöra, vilket avsevärt förlänger dess livslängd. Standardmåtten 53 x 32,5 cm (1/1 GN) betyder att plåten passar perfekt i standardhyllor, ugnar och kylskåp.

Tekniska specifikationer

Bakplåten mäter 530 x 325 mm med en höjd på 10 mm. Den är tillverkad av livsmedelsgodkänd aluminium med en vikt på 725 gram. De vikta kanterna ger extra stabilitet och säkerhet under användning. Plåten följer 1/1 GN-standarden, vilket gör den kompatibel med det mesta av professionellt köksutrustning.

Fördelar med Matfer Bourgeat bakplåten:

• Tillverkad av 1,5 mm kvalitetsaluminium för jämn värmefördelning
• Vikta kanter för säker hantering och stabilitet
• Standardmått (1/1 GN) för maximal kompatibilitet i professionella kök

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundservice på web@hw.dk för ytterligare information.

Vanliga frågor

Kan bakplåten användas i industriella diskmaskiner?
Ja, bakplåten kan diskas i industriella diskmaskiner, men för att bevara dess yta rekommenderas handtvätt med milda rengöringsmedel.

Är bakplåten belagd med non-stick material?
Nej, detta är en slät aluminiumsplåt utan non-stick beläggning. För att undvika att matvaror fastnar rekommenderas användning av bakpapper eller lätt smörjning.

AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för fel.