Bakmatta - Exopat - Vit/Beige - 40x30cm - Temperaturbeständig -40/+280°C

Bakmatta Exopat - temperaturbeständig från -40° till +280°C

Matfer Bourgeat Exopat bakmatta i storleken 585x385mm kombinerar hållbarhet med extrem temperaturbeständighet. Denna professionella bakmatta är tillverkad av flexibelt Exopat-material i beige färg och är designad för att hantera både frostiga och glödande heta temperaturer från -40°C till +280°C.

Perfekt för bakning av wienerbröd, kakor, småkakor, samt för tillverkning av godis och konfektyr, där exakt temperaturkontroll är avgörande.

Extrem temperaturbeständighet ger mångsidiga användningsmöjligheter

Den enastående temperaturresistensen från -40°C till +280°C (kortvarigt upp till 300°C) gör denna bakmatta till ett mångsidigt redskap i det professionella köket. Du kan använda den för allt från nedfrysning av desserter till bakning vid höga temperaturer och sockerarbete. Detta eliminerar behovet av olika mattor för olika temperaturer, vilket både sparar plats och kostnader i köket.

Hållbar konstruktion ger långvarigt värde

Med en imponerande livslängd på upp till 2000 användningar representerar denna bakmatta en långsiktig investering för varje livsmedelsföretag. Den flexibla konstruktionen gör den lätt att hantera och förvara, medan den robusta Exopat-konstruktionen säkerställer att den behåller sin form och funktionalitet genom upprepad användning. Den kräver ingen smörjning innan användning, vilket sparar tid i hektiska kök, och den är lätt att rengöra med en enkel svamp.

Tekniska specifikationer

Bakmattan mäter 585x385mm, väger endast 125 gram och är tillverkad av Matfer Bourgeats kvalitets-Exopat-material. Den kan användas direkt på bakplåtar, perforerade plåtar eller på bagerist. Mattan är särskilt lämplig för användning med sockeruppvärmningslampor för exakt kontroll över socker smältprocessen.

Med denna Exopat bakmatta får du:

• Extrem temperaturbeständighet från -40°C till +280°C
• Lång livslängd på upp till 2000 användningar
• Enkel rengöring utan behov av smörjning

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundservice på web@hw.dk för ytterligare information.

Vanliga frågor

Kan bakmatta användas i mikrovågsugn?
Ja, Exopat-mattan är säker att använda i mikrovågsugn, då den tål temperaturer upp till 280°C.

Hur förvarar jag bakmattan på bästa sätt?
För optimal livslängd bör mattan förvaras platt eller rullad. Undvik skarpa veck, eftersom detta kan påverka materialets integritet över tid.

AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för fel.