Bakmatta - Exopat - 530x325mm - -40/+280°C - Non-stick

Bakmatta Exopat - perfekt bakverk utan fastklibbning

Matfer Bourgeat Exopat bakmatta i storleken 53x32,5 cm (GN 1/1) är tillverkad av silikonimpregnerad stickad glasfiber, som säkerställer en non-stick yta med extraordinär temperaturbeständighet från -40°C till +280°C. Denna professionella bakmatta är idealisk för bakning av allt från kakor och bröd till godis- och konfekttillverkning.

Använd den för både frysta desserter, bröd, tårtor, småkakor, godis och andra bakverk där enkel borttagning är avgörande för ett perfekt resultat.

Extrem temperaturbeständighet ger mångsidighet

Den speciella Exopat-konstruktionen ger bakmattan en unik motståndskraft mot både extrema kyla och värme. Med ett temperaturspann från -40°C till +280°C kan du använda mattan för både frysning av desserter och bakning vid höga temperaturer utan att behöva oroa dig för deformation eller försämring av materialets egenskaper. Detta gör mattan till ett mångsidigt verktyg i både professionella kök och för ambitiösa hemmabagare.

Non-stick yta säkerställer perfekta resultat

Den halkfria non-stick ytan betyder att även de mest ömtåliga bakverken lossnar lätt och utan att lämna rester på mattan. Du slipper trasiga tårtor eller småkakor som går sönder vid borttagning. Resultatet blir enhetliga, professionellt utseende bakverk varje gång. Mattan kan enkelt torkas av och återanvändas om och om igen, vilket sparar tid på rengöring och minskar behovet av bakpapper eller fett.

Tekniska specifikationer

Mattan mäter 53x32,5 cm, vilket motsvarar en standard GN 1/1 storlek, perfekt för professionella bakplåtar. Den väger endast 152 gram, vilket gör den lätt att hantera och förvara. Materialet är Exopat - ett specialutvecklat silikonimpregnerat glasfiber som kombinerar hållbarhet med förstklassiga non-stick egenskaper.

Med Matfer Bourgeat Exopat bakmatta får du:

• Extrem temperaturbeständighet från -40°C till +280°C
• Förstklassig non-stick yta som förhindrar fastklibbning
• Professionell GN 1/1 storlek (53x32,5 cm) för standardbakplåtar

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundservice på web@hw.dk för mer information.

FAQ

Hur rengör jag min Exopat bakmatta?
Torka av mattan med en fuktig trasa efter användning. Vid kraftigare smuts kan den tvättas med milt såpvatten och sköljas noggrant.

Kan mattan klippas i mindre bitar?
Det rekommenderas inte att klippa i mattan, då det kan påverka materialets integritet och leda till fransning längs kanterna.

AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för fel.