Slipsten - Silikonkarbid - Kornstorlek 220 - 21x8x5,5cm

Tojiro slipsten för professionell knivslipning

Denna Tojiro slipsten med kornstorlek 220 är ett professionellt verktyg för grundlig slipning av dina köksknivar. Med en solid storlek på 21x8x5,5 cm erbjuder den gott om slipyta och stabilitet under arbetet. Stenen är tillverkad av hållbart siliciumkarbid, vilket säkerställer en effektiv och jämn slipning.

Perfekt för att återställa mycket trubbiga knivar eller knivar med skador på eggen, där en grundlig bearbetning krävs för att återfå den ursprungliga skärpan.

Grov kornstorlek för grundlig slipning

Med en kornstorlek på 220 är denna slipsten bland de grövre varianterna, vilket gör den särskilt lämplig för den inledande fasen av slipningen. Den grova ytan tar snabbt och effektivt bort material från knivbladet, vilket är nödvändigt när du ska återställa en mycket trubbig kniv eller reparera mindre skador på eggen. Denna sten utgör grunden för den fortsatta slipningen med finare kornstorlekar.

Så här får du det bästa resultatet

För att uppnå optimala resultat bör du låta stenen ligga i blöt i vatten i minst 30 minuter innan användning. Detta säkerställer att stenen är ordentligt fuktad och redo för användning. Under slipningen är det avgörande att hålla en konstant vinkel på kniven - typiskt runt 12-13 grader beroende på knivtyp. För flytta kniven nedåt längs slipstenen med ett jämnt tryck för att säkerställa en jämn slipning av hela eggen. Efter användning av denna grova sten rekommenderas det att fortsätta med finare kornstorlekar för att uppnå den ultimata skärpan.

Tekniska specifikationer

Denna slipsten från Tojiro är tillverkad av hållbart siliciumkarbid, vilket ger en lång livslängd vid korrekt underhåll. Med sina dimensioner på 21x8x5,5 cm har du gott om plats för att arbeta med både stora och små knivar. Kornstorleken på 220 placerar den i kategorin av grova slipstenar, vilket gör den perfekt för inledande slipning och reparation av knivar.

Fördelarna med denna Tojiro slipsten är: - Grov kornstorlek 220 för effektiv borttagning av material - Solid storlek på 21x8x5,5 cm för stabil slipning - Tillverkad av hållbart siliciumkarbid för lång livslängd

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundservice på web@hw.dk för ytterligare information.

Vanliga frågor

Behöver jag alltid börja med en så grov sten som denna?
Nej, endast om din kniv är mycket trubbig eller har skador. För vanlig underhåll kan du börja med en finare kornstorlek.

Hur vet jag om jag håller rätt vinkel under slipning?
Du kan använda en vinkelguide i början, eller markera eggen med en tusch - när markeringen är slipad bort har du träffat rätt vinkel.

AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för fel.