Slipsten - Dubbeltsidig - Kornstorlek 1000/3000 - 650g

Slipsten 1000/3000 SENJEN - perfekt för precis knivslipning

Denna dubbelsidiga slipsten från SENJEN ger dig möjlighet att fräscha upp dina knivar med professionell precision hemma. Med kornstorlekar på 1000 på ena sidan och 3000 på den andra, är stenen idealisk för både medelgrovt och finare slipning, så att du kan underhålla dina knivars skärpa utan att behöva investera i flera olika stenar.

Idealisk för köksentusiaster och professionella kockar som vill hålla sina knivar i toppskick och förlänga deras livslängd genom regelbundet underhåll.

Dubbelsidiga fördelar

Med två olika kornstorlekar samlade i en sten får du en mångsidighet som täcker de flesta slipbehov. 1000-kornsidan är perfekt för att återställa eggarna på knivar som har blivit trubbiga över tid, medan 3000-kornsidan ger en finare finish och polerar kniväggen till skarp precision. Den väger 650 gram, vilket ger en bra stabilitet under slipningen, så stenen ligger stadigt på underlaget medan du arbetar med att hålla den korrekta slipvinkeln.

Resultat du kan känna och se

Vid korrekt användning av denna slipsten kan du uppnå en skärpa som matchar knivens ursprungliga skick. Du kommer att märka skillnaden direkt - kniven glider lättare genom livsmedel, vilket gör matlagningen mer precis och säker. Regelbundet underhåll med denna sten förhindrar också att kniven blir så trubbig att den kräver professionell slipning, vilket sparar både tid och pengar på lång sikt.

Så här använder du slipstenen

Lägg stenen i blöt i vatten i minst 30 minuter innan användning. Håll en konstant vinkel på 12-13 grader (beroende på knivtyp) och rör kniven i en jämn rörelse nedför stenen. Börja med 1000-kornsidan för att återställa eggarna, och avsluta med 3000-kornsidan för att förfina och polera. Kom ihåg att hålla stenen fuktig under hela processen för att uppnå bästa resultat.

Med denna SENJEN slipsten får du:

• En dubbelsidig sten med kornstorlekar 1000/3000 för olika slipbehov
• Möjlighet för både medelgrovt och finare slipning i en produkt
• En solid vikt på 650 gram för stabil slipning

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundservice på web@hw.dk för ytterligare information.

Vanliga frågor

Hur ofta bör jag slipa mina knivar?

Det beror på hur mycket du använder dem. Professionella kockar slipar ofta varje vecka, medan hemmakockar typiskt kan nöja sig med att slipa var 2-3 månad beroende på användning.

Måste jag alltid använda vatten med slipstenen?

Ja, denna typ av slipsten måste alltid fuktas före och under användning för att fungera korrekt och undvika att skada stenen och kniven.

AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för fel.