Professionell Pizzaugn 2x9

CombiSteel pizzaugn med kapacitet för 18 pizzor samtidigt

Denna professionella CombiSteel pizzaugn med två separata kamrar är utvecklad specifikt för hektiska restauranger, pizzerior och storkök. Med plats för hela 18 pizzor med en diameter på upp till 35 cm och temperaturkontroll från 50°C till 500°C säkerställer den både hög kapacitet och enhetliga resultat. Ugnens kraftfulla effekt på 30,6 kW ger snabb uppvärmning och stabil värmefördelning.

Idealisk för matställen med hög genomströmning, där många pizzor av enhetlig kvalitet ska produceras på kort tid.

Professionell kapacitet för hektiska perioder

De två separata bakningskamrarna möjliggör bakning av upp till 18 pizzor samtidigt (9 per kammer), vilket gör det möjligt att hantera högbelastningar utan väntetid. Varje kammer mäter 1230 x 1080 x 175 mm (B x D x H) och har plats för fem bakplåtar i storleken 600 x 400 mm. Den inbyggda belysningen i båda kamrarna ger konstant översikt över bakningen, utan att du behöver öppna luckan och därmed förlora värdefull värme.

Exakt temperaturkontroll ger perfekta resultat

Med ett temperaturspann från 50°C till 500°C kan du anpassa ugnen exakt för olika typer av pizzor - från tunna, krispiga italienska varianter som kräver hög värme, till djupare amerikanska pizzor som bakas vid lägre temperaturer. Detta ger dig friheten att utöka menyn och erbjuda olika pizzatyper, allt från samma ugn. Den jämna värmefördelningen säkerställer enhetlig bakning, så att varje pizza blir perfekt varje gång.

Tekniska specifikationer och dimensioner

Med en yttre dimension på 1500 mm i bredd, 1314 mm i djup och 745 mm i höjd passar ugnen in i de flesta professionella kök. Den solida konstruktionen med en vikt på 348 kg vittnar om kvalitet och hållbarhet. Ugnen drivs med 400V och har en total effekt på 30,6 kW, vilket säkerställer snabb uppvärmning och stabil drift även vid intensiv användning.

Fördelar med CombiSteel pizzaugnen: • Hög kapacitet med plats för 18 pizzor samtidigt • Flexibel temperaturkontroll från 50°C till 500°C • Integrerad belysning i båda kamrarna för konstant översikt

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundservice på web@hw.dk för mer information.

FAQ

Hur många bakplåtar kan ugnen rymma?
Ugnen har plats för totalt 10 bakplåtar i storleken 600 x 400 mm, fördelat med 5 i varje kammer.

Kan ugnen användas till annat än pizzor?
Ja, ugnen är lämplig för både pizzor, bröd och andra bakverk som kräver exakt temperaturkontroll.

AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för fel.