Tojiro Hammered Nakiri 16,5 cm, Svart

Tojiro Nakiri 16,5 cm – precision i grönsaksskärning

Tojiro Nakiri grönsaksskniven kombinerar japanskt hantverk med modern teknologi. Med sitt breda blad av VG10-stål och en elegant hamrad yta är denna 16,5 cm kniv utformad specifikt för effektiv hantering av grönsaker och örter. Den svarta överdelen ger kniven ett distinkt utseende, medan trelagersskonstruktionen i stål säkerställer optimal skärpa och hållbarhet.

Idealisk för att hacka, skiva och dela större grönsaker, frukter och kryddörter i köket, där precision och effektivitet är avgörande.

Överlägsen skärförmåga med VG10-stålkärna

Nakiri-knivens kärna av VG10-stål, omgiven av 13 krom rostfritt stål, ger en exceptionell skärpa som behålls länge. Den hamrade texturen på bladet reducerar friktionen mellan knivbladet och maten, vilket förhindrar att ingredienserna fastnar på kniven under användning. Detta effektiviserar arbetet, särskilt när du hanterar stora mängder grönsaker. Den svarta överdelen skyddar dessutom kniven mot oxidering och ger den ett elegant utseende.

Ergonomiskt trähandtag för bekväm användning

Det japanska handtaget av magnoliaträ säkerställer ett bekvämt och tryggt grepp, även vid längre tids användning. Den totala längden på 305 mm och vikten på bara 155 gram ger en god balans som minskar belastningen på handleden. Knivens breda blad på 16,5 cm gör det möjligt att föra de skurna ingredienserna direkt från skärbrädans yta till kastrullen eller skålen. Observera att kniven inte tål diskmaskin, vilket är typiskt för kvalitetsknivar med trähandtag.

Tekniska specifikationer

Tojiro Hammered Nakiri-kniven har en total längd på 305 mm med ett 165 mm långt blad. Den väger 155 gram och är konstruerad med en trelagersskonstruktion med VG10-stål i kärnan. Handtaget är tillverkat av hållbart trä som ger ett tryggt grepp. Kniven kräver handtvätt för att bevara sin kvalitet och skärpa över tid.

Med Tojiro Nakiri 16,5 cm får du:

• En specialiserad grönsaksskniv med optimal skärpa tack vare VG10-stålkärnan
• Hamrad yta som minimerar att maten fastnar på bladet
• Ergonomisk design med trähandtag som ger komfort vid intensiv användning

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundtjänst på web@hwl.dk för mer information.

Vanliga frågor

Hur underhåller jag min Tojiro Nakiri-kniv?
Disk alltid kniven för hand med milt diskmedel och torka den noggrant efter användning. Undvik diskmaskin, eftersom det kan skada både stålet och trähandtaget.

Vad är skillnaden mellan en Nakiri-kniv och en vanlig kockkniv?
Nakiri-kniven har ett brett, rektangulärt blad utan spets, utformat specifikt för att skära grönsaker med en upp-och-ned-rörelse, medan en kockkniv har en spets och är mer mångsidig.

AI har bidragit till texten och därför reserverar vi oss för eventuella fel.