Fällkniv - Aubrac-horn - 11 cm - T12-stål

Laguiole fällkniv med kohorn - hantverk som håller skärpan

Denna Forge de Laguiole fällkniv kombinerar traditionellt franskt hantverk med material av högsta kvalitet. Med ett handtag av autentiskt Aubrac-kohorn och ett blad av T12-stål får du en kniv som inte bara är funktionell, utan också ett unikt konstverk. Idealiskt för både vardagsbruk och som elegant bordsbestick vid speciella tillfällen.

Franskt hantverk med historiska rötter

Knivens karakteristiska böjda form har sitt ursprung från början av 1900-talet och har blivit en ikon inom franskt knivdesign. Den traditionella biet på ryggen fungerar som knivmakarens signatur, medan herdekorset i handtaget vittnar om knivens historiska användning bland fåraherdar. Med sina 11 cm i stängt läge (20 cm öppet) och en klinglängd på 90 mm erbjuder den både god funktionalitet och elegant utseende. Två beslag i rostfritt stål skyddar handtaget och kompletterar den satinmatta finishen på bladet.

Material av högsta klass

Bladet är tillverkat av franskt T12-stål, vilket ger en optimal balans mellan skärpa och slitstyrka. Genom varmvalsning uppnås hög hållbarhet och en exakt egg. Handtaget är bearbetat av horn från Aubrac-kor från det sydfranska höglandet. Eftersom horn är ett naturligt material varierar färg och struktur, vilket gör varje kniv unik - ingen är den andra lik. Denna kombination av material resulterar i en kniv som väger 130 gram och ligger bra i handen.

Underhåll och hantering

För att bevara knivens kvalitet och utseende bör den handtvättas. Maskindisk kan skada både handtag och blad - faktiskt kan en enda diskning vara nog för att förstöra den fina ytan. Torka kniven noggrant efter användning och förvara den på ett säkert sätt. Vid behov av professionell slipning erbjuder H.W. Larsen detta på deras sliperi med över 85 års erfarenhet.

Med denna Laguiole fällkniv får du:

• En handgjord fransk fällkniv med unikt kohorn-handtag
• Utmärkta skäregenskaper med T12-stålsblad
• En tidlös hantverksprodukt som är både funktionell och vacker

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundservice på web@hw.dk för mer information.

Vanliga frågor

Hur underhåller jag min Laguiole fällkniv?

Tvätta endast kniven för hand med mild såpvatten, torka den noggrant efter användning, och undvik maskindisk. Vid behov kan kniven slipas professionellt.

Är varje kniv verkligen unik?

Ja, eftersom handtaget är gjort av naturligt kohorn, kommer färg och struktur att variera, vilket gör varje kniv till ett unikt hantverk.

AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för fel.