Scaritech ritskniv för bröd i gul

Scaritech Grignette Scoring Blade Ritskniv i gult – precis scoring för brödbakning

Klassisk grignette för scoring av deg

Scaritech Grignette Scoring Blade är ett specialredskap för scoring av bröddeg före bakning. Kniven används för att göra kontrollerade snitt i degen, som styr hur brödet öppnar sig under bakningen och bidrar till ett jämnare och estetiskt resultat.

Vass klinga för rena snitt

Scoringbladet är utrustat med en mycket vass klinga som gör det möjligt att skära rent i degen utan att dra eller mosa ytan. Det ger tydliga snitt och hjälper till att skapa ett fint mönster och en jämn skorpa.

Fast handtag med god kontroll

Det fasta handtaget ger ett säkert grepp och god kontroll under arbetet. Det gör det enkelt att styra snittets djup och vinkel, oavsett om det scoreras baguetter, surdegsbröd eller andra typer av bröd.

Lämpad för både hobby och professionellt bruk

Denna grignette är väl lämpad för både hemmabagare och professionella som önskar ett enkelt och funktionellt verktyg för scoring av bröddeg och ett mer kontrollerat bakresultat.

Om Scaritech

Scaritech är ett varumärke med fokus på funktionella redskap för bakning och precisionsarbete med deg. Märket är känt för enkla och användarvänliga designer, där form och funktion går hand i hand. Scaritech utvecklar verktyg som ger god kontroll i arbetet och stödjer jämna och lyckade resultat oavsett om de används i det professionella bageriet eller i hemmaköket.