Chartreusekniv - Plåttå - Svart - 12cm - 120x16x42mm

F. Dick Superior Chartreusekniv - Precision för dekorativ matlagning

Chartreusekniven från F. Dick Superior-serien är specialdesignad för dekorativ skärning i köket. Med sin kompakta 12 cm klinga i X50CrMoV15 rostfritt stål och det ergonomiska plasthandtaget ger denna kniv dig möjlighet att utföra detaljerat och precist arbete med dina råvaror. Den är idealisk för att skapa dekorativa mönster i grönsaker eller för tillagning av inlagda produkter.

Det vågiga bladet på denna chartreusekniv skapar karaktäristiska riller i råvarorna, vilket ger både en estetisk höjd och en förbättrad textur. Knivens skarpa blad med en hårdhet på 55 HRC säkerställer att den skär genom ingredienserna utan att krossa dem, vilket är avgörande för att bevara både utseende och konsistens. Den kompakta storleken på endast 12 cm gör den lätt att manövrera, även vid de mest detaljerade skärarbeten.

Komfort och hållbarhet i professionell kvalitet

Det ergonomiska plasthandtaget med tre nitar ger ett säkert grepp, även vid längre användning. Med en vikt på endast 124 gram är kniven lätt att arbeta med, vilket minskar trötthet i handen. Bladet och handtaget är helt sammanfogade, vilket förhindrar bakterieansamlingar och säkerställer hög hygien. Den höga korrosionsbeständigheten i det rostfria X50CrMoV15 stålet förlänger knivens livslängd avsevärt när den underhålls på rätt sätt.

Tekniska specifikationer

Chartreusekniven har en total längd på 260 mm, därav bladet utgör 120 mm. Bladet har en bredd på 16 mm och en höjd på 42 mm. För att bevara knivens kvalitet och skärpa rekommenderas handdisk, då diskmaskin kan skada både blad och handtag. Vid regelbunden användning kan kniven med fördel slipas professionellt för att behålla sin optimala skärpa.

Med F. Dick Superior Chartreusekniven får du:

• En specialkniv för dekorativa snitt och mönster i grönsaker
• Hållbart X50CrMoV15 rostfritt stål med hög korrosionsbeständighet
• Ergonomisk design som ger kontroll och minskar handtrötthet

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundservice på web@hw.dk för ytterligare information.

Vanliga frågor

Vad är en chartreusekniv särskilt bra för?
En chartreusekniv är särskilt lämplig för att skapa dekorativa mönster i grönsaker som morötter, potatisar och gurkor, samt för tillagning av inlagda produkter.

Hur underhåller jag min F. Dick Superior kniv?
För att bevara knivens skärpa och kvalitet rekommenderas handdisk och regelbunden slipning. Undvik diskmaskin, då det kan skada både blad och handtag.

AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för fel.