Fischer-Bargoin

Fischer-Bargoin är en fransk tillverkare av professionella knivar, brynstål och köksredskap i absolut toppklass. Med över 160 års erfarenhet kombinerar de traditionellt hantverk från Thiers med modern teknik och certifierad produktion. Resultatet är precisionsverktyg för kockar, slaktare och livsmedelsindustrin som ställer höga krav på kvalitet, skärpa och hållbarhet.

Professionella knivar och brynstål från Fischer-Bargoin

Utforska vårt sortiment av produkter från Fischer-Bargoin – inklusive professionella kockknivar, urbeningsknivar, brynstål och andra redskap för catering, slakteri, fiske och livsmedelsförädling. Fischer-Bargoin förenar franskt hantverk med modern teknik och erbjuder redskap som ger precision, komfort och lång livslängd i det dagliga arbetet.

Fördelar med Fischer-Bargoin-produkter

• Över 160 års erfarenhet av professionell knivtillverkning
• Tillverkade i Thiers, Frankrike – centrum för europeiskt knivhantverk
• ISO 9001:2015-certifierat kvalitetssystem
• Brett sortiment för slaktare, kockar och cateringbranschen
• Fokus på ergonomi, säkerhet och miljövänlig produktion
  
  

Franskt hantverk med fokus på kvalitet och precision

Fischer-Bargoin har sedan 1859 varit synonymt med precision, tradition och innovation. Produkterna tillverkas i Thiers – den historiska huvudstaden för fransk knivproduktion – där varje kniv och varje brynstål genomgår strikt kvalitetskontroll. Kombinationen av modern tillverkning och klassiskt hantverk säkerställer verktyg som uppfyller professionella standarder.

Knivarna är utvecklade för intensiv användning i professionella miljöer som storkök, slakterier och restauranger. Med ergonomiska handtag, skarpa blad och hållbara material får du verktyg som ökar både effektivitet och komfort i köket.

Brett sortiment för professionella användare

Sortimentet från Fischer-Bargoin täcker många behov i det professionella köket. Här finns bland annat filéknivar, urbeningsknivar, brödknivar, allknivar, brynstål samt specialknivar för fisk, ost och kött. Varje produkt är utvecklad med fokus på balans, grepp och skäregenskaper – alltid med användarens säkerhet och produktivitet i centrum.

Hållbarhet, säkerhet och ansvar

Fischer-Bargoin lägger stor vikt vid miljö och säkerhet i hela produktionen. Fabriken återvinner allt avfall, minskar vattenförbrukningen och släpper inte ut något avloppsvatten. Säkerhet är en topprioritet – därför är många produkter utrustade med skyddsringar, fingerskydd och ergonomisk design som förebygger belastningsskador vid upprepad användning.

Varumärkets ISO 9001:2015-certifiering bekräftar den höga kvalitetsnivån och garanterar att alla produkter uppfyller de strängaste kraven inom både livsmedelssäkerhet och arbetsmiljö.

FAQ

Var tillverkas Fischer-Bargoin-knivar?
Alla produkter tillverkas i Thiers, Frankrike – ett område med över 600 års tradition av knivhantverk.

Är Fischer-Bargoin-produkterna certifierade?
Ja, företaget är ISO 9001:2015-certifierat, vilket säkerställer en jämn och hög kvalitet i både produktion och design.

Hur underhåller jag mina knivar och brynstål?
Använd ett lämpligt brynstål regelbundet för att behålla skärpan. Diska knivar för hand och torka dem noggrant för längre livslängd.

Är Fischer-Bargoin ett hållbart val?
Ja, företaget prioriterar miljöhänsyn i produktionen och återvinner allt avfall. Ingen avloppsvattenutsläpp förekommer i tillverkningen.