Bakplåt - Svart - 40mm - 1/1 GN

Bakplåt 1/1 GN - Professionell bakning med non-stick beläggning

Denna robusta bakplåt i 1/1 GN-format med svart non-stick beläggning ger dig optimala bakresultat i professionella kök. Med ett djup på 20 mm och dimensioner på 400x600 mm är plåten designad för att passa perfekt i standardiserade GN-system, vilket säkerställer kompatibilitet med din befintliga köksutrustning.

Perfekt för bakning av bröd, kakor, småkakor och andra bakverk i kommersiella kök, restauranger, kantiner och bagerier.

Fördelar med non-stick beläggning

Den svarta beläggningen på bakplåten ger betydande fördelar i den hektiska vardagen. Beläggningen förhindrar att maten fastnar på ytan, vilket minskar behovet av fett under tillagningen. Detta resulterar i hälsosammare mat och minskar samtidigt rengöringstiden avsevärt. Även karamelliserade eller sockerhaltiga produkter lossnar lättare, vilket skyddar både bakverken och plåten från skador vid servering.

Praktiskt värde i det professionella köket

GN-standardiseringen (Gastronorm) säkerställer att denna bakplåt passar perfekt i dina befintliga GN-system, oavsett om det är ugnar, kylskåp eller förvaringslösningar. Det genomtänkta djupet på 20 mm ger tillräckligt med utrymme för jäsning av bakverk, samtidigt som värmen fördelas jämnt. Resultatet blir enhetliga bakverk med perfekt textur och färg varje gång. Plåtens konstruktion är utvecklad för att motstå de höga temperaturer och den intensiva användning som kännetecknar professionella kök.

Tekniska specifikationer

Denna 1/1 GN bakplåt mäter 400x600 mm, vilket är standardmått för 1/1 GN-utrustning. Med ett djup på 20 mm är den lämplig för de flesta bakningsuppgifter. Den svarta beläggningen ger både funktionella och praktiska fördelar i form av non-stick egenskaper och enklare rengöring. Plåten är konstruerad för att tåla upprepad användning i professionella kök, där hållbarhet och funktionalitet är avgörande.

Med denna bakplåt får du:

• Professionell 1/1 GN-kompatibel bakplåt som passar i standardiserade system
• Non-stick beläggning som minimerar behovet av fett och underlättar rengöringen
• Hållbar konstruktion designad för intensiv användning i kommersiella kök

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundservice på web@hw.dk för ytterligare information.

Vanliga frågor

Vilken temperatur kan bakplåten tåla?
Bakplåten är designad för professionell användning och kan tåla de temperaturer som normalt används i kommersiella ugnar för bakning.

Hur underhåller jag bäst non-stick beläggningen?
För att bevara non-stick egenskaperna så länge som möjligt rekommenderas det att undvika vassa redskap och slipande rengöringsmedel. Tvätta plåten med milt såpvatten.

AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för fel.