Stekplatta slät/räfflad 800 mm

Professionell stekplatta med slät och räfflad yta

Denna elektriska stekplatta från Electrolux kombinerar en 2/3 slät och 1/3 räfflad krombelagd yta, designad för professionella kök. Med en bredd på 800 mm och temperaturkontroll från 120°C till 280°C ger den flexibilitet för olika matlagningstekniker på samma gång.

Idealisk för restauranger och storkök där du behöver steka, grilla och hålla olika rätter varma samtidigt.

Exakt värmekontroll för varje matlagningsuppgift

Stekplattan ger dig fullständig kontroll över tillagningsprocessen tack vare den avancerade infraröda värmefördelningen. Den justerbara temperaturen från 120°C till 280°C säkerställer att du kan tillaga allt från känsliga råvaror till kraftigt stekta rätter med perfekt resultat. Den praktiska simmerzonen i fronten håller färdiga rätter varma utan risk för överkokning, vilket är avgörande i hektiska kök där tajmingen är allt.

Hållbar konstruktion för lång livslängd

Den 12 mm tjocka borstade kromytan är inte bara slitstark, utan också motståndskraftig mot repor och slitage från daglig användning. Detta innebär mindre underhåll och längre livslängd för din utrustning. Som en del av Zanussis EVO700-serie passar stekplattan perfekt ihop med andra moduler, tack vare de rätvinkliga sidokanterna som eliminerar mellanrum där smuts kan samlas. Detta bidrar till en renare och mer hygienisk arbetsmiljö.

Genomtänkt design för enkel rengöring

Rengöringen är enkel tack vare de medföljande skraporna, som är specialdesignade för både den släta och räfflade ytan. Det stora dräneringsöppningen leder fett och vätska direkt ner i en uttagbar 1,5-liters uppsamlingsskåpa, vilket minimerar spill och gör den dagliga städningen snabbare. Det höga stänkskyddet i rostfritt stål kan enkelt demonteras och rengöras, så att du alltid kan upprätthålla de högsta hygienstandarderna i ditt kök.

Med denna stekplatta från Electrolux får du:

• Mångsidighet med kombinationen av slät och räfflad yta i en och samma produkt

• Exakt temperaturkontroll från 120°C till 280°C för olika tillagningsmetoder

• Robust konstruktion i rostfritt stål med IPX4-vattenskydd för daglig professionell användning

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundtjänst på web@hwl.dk för mer information.

Vanliga frågor

Kan stekplattan installeras i befintliga köksutrustningslinjer?
Ja, stekplattan kan installeras på öppna baser, broinstallationer eller som fristående enhet. Tänk på att hålla minst 150 mm säkerhetsavstånd till temperatorkänsliga material.

Hur mycket el förbrukar stekplattan?
Stekplattan förbrukar 8,4 kW och körs på 230V, vilket ger tillräcklig kraft för snabb uppvärmning och exakt temperaturkontroll vid professionell matlagning.

AI har bidragit till texten och därför reserverar vi oss för eventuella fel.