Stavmixer Dynamic MD95+ 160 mm

Professionell stavmixer Dynamic MD95+ – kompakt kraft och precision för köket

Effektiv mixning för exakta och enhetliga resultat

MD95+ är en kompakt och kraftfull stavmixer utvecklad för professionella kök där precision och enhetlighet är avgörande. Den är idealisk för mindre produktioner upp till 8 liter och levererar snabba och stabila resultat – oavsett om du arbetar med soppor, såser, pureer eller desserter.

Med en hastighet från 3 000 till 11 500 varv per minut – beroende på modell – får du full kontroll över konsistensen. Det gör det enkelt att anpassa arbetet till såväl fina emulsioner som majonnäs och mer robusta uppgifter som pureer och kompotter.

Stavmixern är utrustad med en kraftfull och ventilerad motor som garanterar stabil drift och lång livslängd, även vid frekvent användning. Den direkta kraftöverföringen ger effektiv mixning utan prestandaförlust, vilket resulterar i enhetliga och professionella resultat varje gång.

Med en totallängd på 420 mm och ett arbetsdjup (rör + klocka) på 160 mm är stavmixern idealisk för mindre behållare och precisionsarbete där kontroll och noggrannhet är viktigt.

Den kan användas för ett brett utbud av uppgifter – från krämiga soppor och såser till ganache, glasyrer och chokladarbete i det professionella köket.

Robust design och hög användarvänlighet

MD95+ är konstruerad i rostfritt stål med ett monobloc-design som garanterar hög hållbarhet och gör den väl lämpad för dagligt bruk. Den fasta axeln är både slitstark och enkel att rengöra, vilket är en fördel i en hektisk vardag.

Den ergonomiska designen ger ett bra och säkert grepp, så att stavmixern är bekväm att arbeta med – även under längre tid. Den låga vikten på cirka 1,3–1,5 kg gör den lätt att hantera utan att kompromissa med stabiliteten.

Beroende på modell kan du välja mellan fast eller variabel hastighet, och modeller med digital display möjliggör exakt övervakning av hastigheten i realtid. Stavmixern kan dessutom utrustas med antingen 2- eller 4-bladig kniv, vilket ger flexibilitet för olika typer av tillagningar – från luftiga emulsioner till kraftigare blandningar.

Rengöringen är enkel: skaftet rengörs genom kortvarig genomkörning i rent vatten, medan motorblocket torkas av med en fuktig trasa.

Fördelar med MD95+ stavmixer

• Kompakt och kraftfull – idealisk för produktion upp till 8 liter
• Variabel eller fast hastighet (3 000–11 500 rpm) för exakt kontroll
• Robust monobloc-konstruktion i rostfritt stål
• Ergonomisk design för komfort vid längre tids användning
• Val mellan 2- eller 4-bladig kniv för flexibel användning

Vanliga frågor

Vad kan MD95+ stavmixern användas till?
Den lämpar sig för soppor, såser, pureer, majonnäs, krämer, kompotter samt konditoruppgifter som ganache och choklad.

Är stavmixern lämpad för dagligt bruk?
Ja, den robusta konstruktionen och den ventilerade motorn gör den idealisk för intensivt bruk i köket.

Hur rengörs stavmixern på rätt sätt?
Skaftet rengörs genom att köra det i rent vatten, medan motorblocket torkas av med en fuktig trasa. Den får inte diskas i diskmaskin.

AI har bidragit till texten och därför reserverar vi oss för eventuella fel.