Spillbricka med plast grå str 515x515mm

Köttkniv 2400 mm för exakt och effektiv skärning

Denna H.W. Larsen köttkniv på 2400 mm är tillverkad för professionellt bruk i slakterier, restauranger och storkök. Med 4 tänder per tum och en höjd på 5/8" säkerställer kniven optimal skärförmåga genom både färskt kött, ben och frysta varor. Bandsågsbladet kombinerar styrka och precision i en hållbar design.

Perfekt för daglig användning i professionella kök där precisa skärningar och hög produktivitet är avgörande.

Precision och hållbarhet i varje skärning

Knivens specifika 4 tänder per tum ger den perfekta balansen mellan skärhastighet och finish på köttet. Den 5/8" höga kniven ger stabilitet under skärprocessen, vilket betyder färre avbrutna skärningar och mer enhetliga resultat. Detta minskar svinn och säkerställer att varje skärning uppfyller professionella standarder.

Ökad produktivitet i köket

Med rätt köttkniv sparar du tid och kraft i den dagliga driften. Denna 2400 mm kniv från H.W. Larsen är designad för att hantera stora mängder kött effektivt, vilket gör att du kan fokusera på andra viktiga uppgifter. Den minskar också risken för driftstopp, då dess hållbara konstruktion klarar av upprepad användning i krävande kökmiljöer.

Tekniska specifikationer som möter professionella krav

Detta bandsågsblad är noggrant utvecklat för att möta kraven i hektiska kök. Med en längd på 2400 mm passar det till standard professionella bandsågar. Knivens 5/8" höjd och 4 tänder per tum är specifikt valda för att ge optimal skärprestanda över olika kötttyper och temperaturer.

Viktiga fördelar med H.W. Larsens köttkniv:

• Exakt skärning med 4 tänder per tum - ger rena snitt i både färskt och fryst kött
• Robust 5/8" kniv - säkerställer stabilitet och lång livslängd även vid intensiv användning
• Professionell kvalitet - utvecklad specifikt för krävande kökmiljöer

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundservice på web@hw.dk för ytterligare information.

FAQ

Hur ofta bör jag byta min köttkniv?
Det beror på användningsintensiteten. Vid daglig användning i ett hektiskt kök rekommenderas det att inspektera kniven regelbundet för tecken på slitage och byta ut den när skärförmågan börjar sjunka, vanligtvis efter 3-6 månaders intensiv användning.

Kan denna kniv användas för både färskt och fryst kött?
Ja, med 4 tänder per tum är denna kniv lämplig för både färskt kött och måttligt frysta produkter. Den ger bra resultat över olika kötttyper, men för mycket hårda, djupt frysta produkter kan en kniv med färre tänder vara mer lämplig.

AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för fel.