Ugn i rostfritt stål 6xGN 770x519x806mm

Giorik Kore I - Professionell kombinationsugn med direkt ånginsprutning

Giorik Kore I kombinationsugnen är speciellt utformad för professionella kök där utrymmet är begränsat men kraven på prestanda är höga. Med en kapacitet på 6 x GN 1/1 plåtar och teknik för direkt ånginsprutning levererar denna kompakta ugn exakt fuktighetskontroll och enhetliga resultat. Den rostfria stålkonstruktionen säkerställer hållbarhet även i de mest krävande köksmiljöerna.

Perfekt för restauranger, hotell och kantiner där flexibel matlagning krävs på begränsat utrymme utan att kompromissa med kvaliteten.

Avancerad fuktighetskontroll för perfekta resultat

Det integrerade Meteo fuktighetskontrollsystemet övervakar konstant fuktigheten i ugnsutrymmet och justerar automatiskt för att upprätthålla de optimala förhållandena. Överskottsfukt leds bort genom en precisionsventil, vilket säkerställer den perfekta balansen mellan fukt och värme. Detta är avgörande för att uppnå enhetliga resultat, oavsett om du tillagar kött, grönsaker eller bakverk. De 6 justerbara fläkt hastigheterna ger ytterligare kontroll över tillagningsprocessen, så att du kan anpassa luftcirkulationen till olika typer av mat.

Intuitiv betjäning sparar tid i hektiska kök

Den 7" pekskärmen gör det enkelt att programmera och styra ugnen, även under hektiska servicetider. OneTouch-funktionen ger snabb åtkomst till sparade recept med bara ett tryck, vilket minskar utbildningstiden för ny personal och säkerställer enhetlig matkvalitet oavsett vem som betjänar ugnen. USB-porten möjliggör enkel överföring av recept mellan enheter, vilket är särskilt användbart för restaurangkedjor eller cateringföretag med flera platser.

Tekniska specifikationer som möter professionella behov

Ugnens kompakta dimensioner (H: 770 mm x B: 519 mm x D: 806 mm) gör den idealisk för kök med begränsat utrymme. Med en effekt på 6,9 kW och möjlighet till både 230V och 400V anslutning kan den anpassas till olika elektriska installationer. Det automatiska rengöringssystemet med slutet kretslopp minskar vattenförbrukningen och minimerar den manuella rengöringsinsatsen, vilket sparar både tid och driftskostnader i hektiska köksmiljöer.

Giorik Kore I ger dig:

• Exakt fuktighetskontroll med direkt ånginsprutning och Meteo-system
• Användarvänlig 7" pekskärm med OneTouch-programmering
• Automatiskt rengöringssystem som sparar tid och resurser

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundservice på web@hw.dk för mer information.

FAQ

Kan ugnen anslutas till Giorik Cloud-systemet?
Ja, ugnen är standardutrustad med anslutning till Giorik Cloud, vilket möjliggör fjärrstyrning, dataanalys och automatiska programuppdateringar.

Hur fungerar det automatiska rengöringssystemet?
Systemet använder ett slutet kretslopp som minskar vattenförbrukningen. Det finns flera automatiska program som gör rengöringen enkel och effektiv utan manuell insats.

AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för fel.