Konvektionsugn 20x1/1 GN gas FCF201G

Zanussi gaskonvektionsugn med plats för 20 GN 1/1 brickor

Den här professionella gaskonvektionsugnen från Zanussi är designad för storkök med behov av hög kapacitet och pålitlig prestanda. Med plats för 20 GN 1/1 brickor och en kraftfull gaseffekt på 35 kW säkerställer ugnen snabb och jämn tillagning av stora mängder mat.

Idealisk för restauranger, personalmatsalar, hotell och cateringföretag, där effektiv produktion av många portioner krävs.

Effektiv värmefördelning ger jämna resultat

Konvektionsteknikeni FCF201G-modellen fördelar värmen jämnt i hela ugnsutrymmet, vilket eliminerar kalla zoner och säkerställer att alla rätter tillagas likformigt oavsett placering. Den automatiska luftfuktaren tillför exakt rätt mängd fukt under tillagningen, så att maten bevarar sin naturliga saftighet och smak – särskilt viktigt vid bakning och stekning av större portioner.

Ökad produktivitet med lägre energiförbrukning

Den kraftfulla gasmotorn på 35 kW kombinerat med den effektiva värmecirkulationen gör att ugnen snabbt når rätt temperatur och avsevärt förkortar tillagningstidenj ämfört med konventionella ugnar. Detta ger köket möjlighet att producera fler rätter på kortare tid, samtidigt som energiförbrukningen hålls på en rimlig nivå. Den termiska isoleringen håller kvar värmen inne i ugnen, vilket både förbättrar arbetsmiljön och minskar energisvinn.

Praktisk design med fokus på användarvänlighet

Med måtten 890x900x1700 mm passar ugnen in i de flesta professionella kök. Frontpanelen ger enkel åtkomst till alla funktioner och gör den dagliga betjäningen intuitiv. De justerbara fötterna säkerställer stabil placering även på ojämna golv, medan den robusta konstruktionen med en vikt på 246 kg garanterar stabilitet vid intensiv användning. Ugnen kräver endast 230V anslutning för styrsystemet, eftersom gasen är den primära värmekällan.

• Hög kapacitet med plats för 20 GN 1/1 brickor för effektiv storkökproduktion
• Automatisk luftfuktare säkerställer optimal fuktighet och bevarar matens kvalitet
• Robust konstruktion med termisk isolering för energieffektiv drift

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundtjänst på web@hwl.dk för mer information.

Vanliga frågor

Hur mycket plats behöver jag avsätta för installation av ugnen?
Utöver ugnens mått (890x900x1700 mm) bör du avsätta extra utrymme runt enheten för ventilation och service. Vi rekommenderar minst 50 cm fritt utrymme baktill för gasanslutningen.

Kan ugnen användas för både bakning och stekning?
Ja, ugnen lämpar sig för alla typer av tillagning. Den automatiska luftfuktaren gör den särskilt bra för bakgods som kräver fukt, liksom för stekning där man önskar en krispig yta och saftig kärna.

AI har bidragit till texten och därför reserverar vi oss för eventuella fel.