Konvektionsugn 4x2/3GN Torcello

Venix Torcello T043M00AAR – professionell konvektionsugn i kompakt format

Venix Torcello T043M00AAR är en professionell elektrisk konvektionsugn, utvecklad för kök där jämn bakning, stabil drift och enkel hantering är avgörande. Ugnen är idealisk för caféer, bagerier, hotell och restauranger som behöver en driftsäker lösning för daglig produktion av bröd, kakor, bakverk och varma rätter – utan onödig komplexitet. Det kompakta designen gör den enkel att placera, medan den solida konstruktionen säkerställer lång livslängd i krävande arbetsmiljöer.

Jämn värme med effektiv konvektion

T043M00AAR arbetar med ett kraftfullt konvektionssystem som säkerställer jämn luftcirkulation i hela ugnsutrymmet. Det innebär att värmen fördelas jämnt på alla plåtar, vilket ger tillförlitliga och repeterbara resultat även vid full kapacitet. Ugnen passar för allt från småkakor och croissanter till bröd, gratinerade rätter och lättare ugnstillagade måltider. Med ett temperaturområde på upp till ca 260 °C täcker den de flesta behov i ett professionellt kök.

Hur används Venix T043M00AAR

Ugnen hanteras via elektromekaniska vred där temperatur och tid ställs in manuellt. Denna enkla hantering gör ugnen lätt att använda för hela personalen och minskar risken för fel i vardagen. Den inbyggda halogenlampan ger god överblick över bakningsprocessen, så du kan följa tillagningen utan att öppna luckan och tappa värme. Med plats för 4 GN 2/3-plåtar (450 × 340 mm) och ett plåtavstånd på 75 mm får du god kapacitet i ett kompakt kabinett.

Robust konstruktion för professionell drift

Venix T043M00AAR är byggd i rostfritt stål (inox), vilket gör den både slitstark, hygienisk och enkel att rengöra. Materialvalet gör ugnen lämplig för intensiv daglig användning, där höga krav ställs på både hållbarhet och rengöringsvänlighet. Det kompakta yttre måttet gör det möjligt att placera ugnen på bord, stativ eller i mindre kök, utan att kompromissa med funktionalitet eller prestanda.

Om varumärket Venix

Venix är en italiensk tillverkare av professionell ugnsutrustning, känd för sitt fokus på kvalitet, funktionalitet och hållbar design. Alla Venix-ugnar utvecklas med professionella kök i åtanke, där tillförlitlighet och jämna resultat är avgörande. Med rötter i italienskt hantverk och innovation levererar Venix lösningar som kombinerar modern teknik med praktisk användbarhet i vardagen.