Konvektionsugn 4x1/1GN Torcello m. grill

Professionell ugn med både grill och ånga för seriös matlagning

Venix Torcello T04M0HAJR är en multifunktionell elektrisk konvektionsugn som kombinerar effektiv varmluftscirkulation, manuell ångkontroll och grillfunktion i en och samma maskin. Ugnen är utvecklad för professionella kök – perfekt för bagerier, restauranger, caféer och cateringproduktion, där mångsidighet, driftssäkerhet och enhetliga resultat är avgörande. 

Hur används T04M0HAJR

T04M0HAJR manövreras via elektromekaniska vridreglage, vilket gör den enkel att använda för hela köksPersonalen. Du kan justera temperatur, tid och fuktighet manuellt, samt använda grillfunktionen för att ge rätterna en vacker yta och extra smak. Maskinen har halogenbelysning invändigt, så att du kan följa tillagningsprocessen utan att öppna dörren och tappa värme. 

Med plats för 4 brickor i storleken 600×400 mm (GN 1/1) och ett brickavstånd på 75 mm får du en rymlig ugn med möjlighet till hög produktivitet, och som samtidigt är tillräckligt kompakt för intensivt dagligt bruk. 

Funktioner och fördelar

Den här ugnen är ett verktyg för krävande kök. Den unika kombinationen av:

• Konvektionsvärme för jämn bakning och stekning
• Grillfunktion för ytbrunning och krispig finish
• Manuell fukt-/ångkontroll för bakning med optimal skorpa ger dig maximal flexibilitet i dina recept. 

Den robusta konstruktionen i rostfritt stål säkerställer både hållbarhet och enkel rengöring, och maskinens prestanda är konstruerad för att klara intensiv daglig drift i professionella miljöer.

Om varumärket Venix

Venix är en italiensk tillverkare av professionell ugnsutrustning, känd för sitt fokus på kvalitet, funktionalitet och hållbar design. Alla Venix-ugnar utvecklas med professionella kök i åtanke, där tillförlitlighet och enhetliga resultat är avgörande. Med rötter i italienskt hantverk och innovation levererar Venix lösningar som kombinerar modern teknik med praktisk användbarhet i vardagen.