Kombiovn 6x1/1GN Magistar TS El

Magistar TS kombiovn – professionell matlagning med precision

Zanussi Magistar TS är en elektrisk 6x1/1GN-kombiovn som ger dig avancerad kontroll via en högupplöst pekskärm översatt till mer än 30 språk. Med sin boilerless-ångfunktion och torrluftsystem upp till 300 °C säkerställer den exakta matlagningsresultat i alla situationer. Vikten på 117 kg och måtten 808x867x775 mm gör den till en robust lösning för professionella kök.

Idealisk för restauranger, personalmatsalar och storkök där precision, kapacitet och mångsidighet är avgörande för den dagliga matproduktionen.

Intelligent styrning ger bättre matkvalitet

Kombiovnens avancerade styrsystem låter dig spara upp till 1 000 recept och hantera 20 olika matlagningscykler samtidigt med MultiTimer-funktionen. Den specialdesignade fläkten med 7 hastighetsnivåer (300–1 500 RPM) och dubbelriktad rotation säkerställer jämn värmefördelning i hela ugnsrummet. Det innebär att du uppnår enhetliga resultat gång på gång, oavsett om du tillagar kött, fisk, grönsaker eller bakverk.

Konstruerad för hållbarhet och hygien

Det rostfria stålrummet (304 AISI) med rundade hörn och dubbelt glasruta med LED-belysning gör rengöringen enkel och effektiv. Den automatiska självdiagnostikfunktionen aktiveras vid fel för att minimera stilleståndstid, medan förbrukningsdata visas efter varje cykel så att du kan hålla koll på energi-, vatten- och rengöringsmedelförbrukning. Ugnens robusta konstruktion och genomtänkta design säkerställer lång livslängd även under krävande köksförhållanden.

Anpassad till ditt arbetsflöde

Med funktionen "Make-it-mine" kan du personanpassa användargränssnittet efter dina preferenser, medan kalenderfunktionen hjälper dig att planera dagens arbete effektivt. USB-porten gör det möjligt att dela matlagningsprogram och ladda ner HACCP-data, vilket förenklar kvalitetssäkringen. Ugnen levereras med 6 st. 1/1 GN-brickor med 67 mm avstånd, så du är redo att komma igång direkt.

De viktigaste fördelarna med Zanussi Magistar TS kombiovnen:

• Avancerad pekskärm med möjlighet att spara upp till 1 000 recept
• Exakt ångkontroll och luftcirkulation för enhetliga resultat
• Robust konstruktion i rostfritt stål med fokus på hygien och hållbarhet

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundtjänst på web@hwl.dk för mer information.

Vanliga frågor

Hur många brickor kan ugnen hantera samtidigt?
Ugnen har kapacitet för 6 st. 1/1 GN-brickor med 67 mm avstånd, vilket ger gott om utrymme för olika typer av mat samtidigt.

Kräver ugnen särskild strömförsörjning?
Ja, ugnen kräver en 380–415 V-anslutning och har en maxeffekt på 11,8 kW, varför professionell installation rekommenderas.

AI har bidragit till texten och därför reserverar vi oss för eventuella fel.