Kombiugn 20x1/1GN Magistar DI Naturgas

Zanussi kombiugn med avancerad ångteknologi och stor kapacitet

Denna kraftfulla Zanussi kombiugn i rostfritt stål erbjuder professionell matlagning med precision. Med kapacitet för 20 stycken 2/1GN-bakplåtar, digitalt gränssnitt och ångfunktion utan panna säkerställs enhetliga resultat även vid stora produktioner. Den drivs av naturgas med maximal effekt på 70 kW och har elanslutning på 230V/2,5kW.

Perfekt för storkök, kantiner och restauranger där effektivitet och konsekventa resultat är avgörande.

Intelligent matlagning för professionella resultat

Kombiugnens digitala gränssnitt med LED-bakgrundsbelysning och vägledda val gör den intuitiv att använda. AirFlow-systemet med fem hastighetsnivåer fördelar värmen jämnt i hela ugnen, vilket eliminerar kalla zoner och säkerställer enhetlig tillagning på alla bakplåtsnivåer. Du kan spara upp till 100 recept i ugnens minne och enkelt återkalla dem vid behov, vilket sparar tid och säkerställer konsekventa resultat.

Praktiska funktioner som underlättar arbetet

Det inbyggda HP Automatic Cleaning-systemet med fem automatiska rengöringsprogram håller ugnen hygienisk utan manuell insats. Den pelarfria inre ugnskammaren med rundade hörn gör den dagliga underhållet enkelt. Med USB-porten kan du enkelt ladda ner HACCP-data och dela matlagningsprogram mellan kök, vilket förenklar dokumentation och standardisering av recept.

Tekniska specifikationer som matchar professionella krav

Kombiugnen är konstruerad i slitstarkt rostfritt stål och mäter 1794x1162x1066mm med en vikt på 335 kg. Dubbla glasdörrar med LED-belysning ger full översikt över matlagningsprocessen. Med naturgas som primär värmekälla (max 70kW) och elförsörjning på 230V (2,5kW) kombinerar den kraft och precision i en robust enhet designad för intensiv användning.

Viktiga fördelar med denna kombiugn:

• Stor kapacitet med plats för 20 stycken 2/1GN-bakplåtar för effektiv produktion
• Ångfunktion utan panna som bevarar fukt och smak i maten
• Automatiskt självrengörande system som sparar tid och arbetskraft

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundservice på web@hw.dk för mer information.

FAQ

Vilka anslutningsmöjligheter krävs för denna kombiugn?

Ugnen kräver både en naturgastillgång (max 70kW) och en elektrisk anslutning på 230V (2,5kW). Se till att ha båda anslutningsmöjligheterna tillgängliga före installation.

Hur hanterar jag dagligt underhåll av kombiugnen?

Det dagliga underhållet är minimalt tack vare det automatiska HP-rengöringssystemet med fem program. Det pelarfria inre rummet med rundade hörn gör manuell avtorkning enkel när det är nödvändigt.

AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för fel.