Grovdiskmaskin med tvålautomatik

Aristarco AU grovdiskmaskin med tvålautomatik

Aristarco AU 65.65 EPI PRS är en professionell grovdiskmaskin utvecklad för storkök med höga krav på effektivitet, driftsäkerhet och användarvänlighet. Maskinen kombinerar robust rostfritt stål, intelligent elektronik och energibesparande teknik för optimal prestanda i det dagliga arbetet.

Höjdpunkter

• PRS-system – atmosfärisk panna och break tank säkerställer konstant sköljttryck och temperatur
• Dubbelt isolerat kabinett för låg ljudnivå och bättre värmeutnyttjande
• Elektronisk styrning med färg-LCD och självdiagnos
• Dubbel tvål- och avspänningsmedelsautomatik
• Automatisk självrenscykel vid dagens slut

Effektivitet och prestanda

AU 65.65 EPI PRS är designad för intensiv användning i professionella miljöer såsom restauranger, hotell och cateringföretag. Med fyra flexibla diskprogram från 2 till 9 minuter kan maskinen anpassas till alla disksituationer. Den kraftfulla diskpumpen på 2,3 kW och en användbar diskhöjd på 650 mm gör den idealisk för grytor, fat och annat storköksgods.

PRS-systemet (Pressure Rinse System) säkerställer jämn sköljning oavsett vattentryck, och den integrerade termostoppfunktionen garanterar optimal hygien genom konstant hög sköljtemperatur.

Material och konstruktion

Hela maskinkroppen är tillverkad i AISI 304 rostfritt stål, medan diskbehållare och panna är utförda i den mer korrosionsbeständiga kvaliteten AISI 316. Den dubbelväggiga isolerade konstruktionen minskar energiförluster och minimerar ljud under drift. De avrundade hörnen i tanken förhindrar smutsinsamling och underlättar rengöringen, medan de avtagbara disk- och sköljarmarna i stål möjliggör enkelt underhåll.

Användning och underhåll

AU-serien är utvecklad med fokus på enkel betjening och lågt underhållsbehov. Den elektroniska styrningen övervakar temperaturer och funktioner i realtid, och den automatiska självrensgöringen av disk- och avloppstank vid dagens slut förenklar rengöringen avsevärt. För optimal drift rekommenderas mjukt vatten och regelbunden kontroll av filter och dysor för kalk och rester.

Aristarco – italiensk kvalitet och innovation

Aristarco har sedan 1950-talet utvecklat professionella disklösningar för Ho.Re.Ca.-sektorn och är i dag bland Europas ledande tillverkare. Alla produkter tillverkas i Italien med fokus på kvalitet, hållbarhet och miljöhänsyn. Aristarco kombinerar traditionellt hantverk med avancerad teknik och utvecklar maskiner som minskar vatten- och energiförbrukning utan att kompromissa med prestandan.

Med AU-serien visar Aristarco sin expertis inom grovdisk — solitt byggda, effektiva i drift och tillverkade för många års pålitlig användning i hektiska kök.