Fritös MAN Golv 2x16 ltr 15 kW

Professionell friterare med manuell kontroll och hög kapacitet

Denne FKI golvfriterare med 15 liters kapacitet ger dig full manuell kontroll över friteringsprocessen i professionella kök. Med sin kraftfulla 15 kW värmekälla och analoga temperaturstyrning kan du exakt justera oljetemperaturen för att uppnå perfekta resultat varje gång. Fritösen levereras med två halvkurvor för samtidig tillagning av olika rätter.

Idealisk för restauranger, kaféer och kantiner som dagligen tillagar stora mängder friterade rätter med behov av exakt temperaturkontroll.

Full kontroll över tillagningen

Den manuella termostaten gör att du kan hitta exakt den temperatur som passar dina råvaror. Detta är särskilt viktigt vid varierande menyer där olika livsmedel kräver olika temperaturer för att uppnå det bästa resultatet. Den kraftfulla 15 kW värmekällan säkerställer snabb uppvärmning och återställning av temperaturen, även när du tillsätter stora mängder frysta produkter.

Praktisk design för hektiska kök

Fritösen är konstruerad med fokus på användarvänlighet i hektiska professionella kök. Värmeelementet kan lyftas upp för enkel rengöring av karet, vilket sparar tid i den dagliga underhållet. De två medföljande halvkurvorna ger flexibilitet för att tillaga olika produkter samtidigt utan smaköverföring, vilket ökar effektiviteten i köket.

Tekniska specifikationer och installation

Med dimensionerna 880x350x650mm passar denna friteringsstation in i de flesta professionella köksuppställningar. Den drivs av 400V ström och väger 30 kg, vilket gör den stabil under användning. Med en ljudnivå på endast 45 dB bidrar den minimalt till ljudnivån i köket, vilket skapar en bättre arbetsmiljö för personalen.

Viktiga fördelar med denna friterare:

• 15 liters kapacitet och kraftfull 15 kW värmekälla säkerställer hög produktivitet
• Manuell temperaturstyrning ger exakt kontroll över tillagningsprocessen
• Levereras med två halvkurvor för samtidig tillagning av olika produkter

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundservice på web@hw.dk för ytterligare information.

FAQ

Hur snabbt värmer friteraren oljan till arbetstemperatur?
Med den kraftfulla 15 kW värmekällan når friteraren typiskt arbetstemperatur på 175°C från kallt tillstånd på cirka 8-10 minuter, beroende på starttemperaturen.

Hur underhåller jag friteraren för att förlänga dess livslängd?
Rengör karet dagligen genom att lyfta värmeelementet, filtrera oljan regelbundet, och undvik att överskrida den maximala påfyllningslinjen. Ta bort matrester från kurvor och kar efter varje användning för att förhindra kontaminering av oljan.

AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för fel.