Friture 2x8 ltr el FF10+10 SV20 Fiamma

Bartscher induktionsfritös för snabb och exakt matlagning

Denna Bartscher induktionsfritös med 8 liters kapacitet ger dig exakt temperaturkontroll och jämn värmefördelning. Tillverkad i hållbart rostfritt stål och utrustad med en praktisk tappventil för enkel underhållning, medan den kraftfulla 3,5 kW motorn säkerställer snabb uppvärmning.

Idealisk för restauranger, kaféer och kantiner som vill servera krispiga friterade rätter med konsekvent kvalitet.

Exakt värmekontroll säkerställer perfekta resultat

Induktions teknologin i denna fritös gör en avgörande skillnad för dina friterade rätter. Med temperaturkontroll från 60°C till 190°C kan du finjustera värmen till exakt den nivå som olika livsmedel kräver. Detta innebär att oljan håller en stabil temperatur under hela tillagningsprocessen, vilket minskar oljeabsorption och ger mer krispiga och mindre feta slutresultat. Den jämna värmefördelningen eliminerar också kalla zoner, så varje portion tillagas jämnt.

Tidsbesparande design för hektiska kök

Med dimensioner på 515x290x480mm passar denna kompakta fritös in i även mindre köksutrymmen utan att kompromissa med kapaciteten. Den snabba uppvärmningstiden innebär mindre väntetid mellan portioner, vilket ökar din produktivitet under hektiska perioder. Tappventilen förenklar oljeutbyte och rengöring avsevärt, vilket sparar värdefull tid i köket och förlänger livslängden på din utrustning. Den robusta konstruktionen i rostfritt stål gör enheten motståndskraftig mot daglig användning i professionella miljöer.

Tekniska specifikationer som stödjer din verksamhet

Denna induktionsfritös ansluts till standard 230V och har en effekt på 3,5 kW, vilket ger snabb uppvärmning utan överdriven energiförbrukning. Med en vikt på 10,4 kg är den solid men fortfarande hanterbar vid rengöring eller omflyttning i köket. Den rymliga 8 liters kapaciteten möjliggör tillagning av större portioner åt gången, vilket är avgörande under rusningstider.

Viktiga fördelar med Bartscher induktionsfritösen:

• Exakt temperaturkontroll från 60°C till 190°C för optimala resultat med olika livsmedel
• Snabb uppvärmning med 3,5 kW effekt minskar väntetid och ökar produktiviteten
• Praktisk tappventil gör underhåll och rengöring enkel och tidsbesparande

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundservice på web@hw.dk för ytterligare information.

Vanliga frågor

Hur ofta ska jag byta oljan i fritösen?

Oljan bör bytas efter 8-10 användningar eller när den börjar mörkna, skumma eller utveckla en stark lukt. Vid intensiv användning rekommenderas oftare oljeutbyten för att bevara matens kvalitet.

Kan jag använda alla typer av fritörolja i denna maskin?

Ja, du kan använda alla standard fritöroljor och fetter med hög rökpunkt. Vegetabilisk olja, jordnötsolja och raffinerad solrosolja fungerar särskilt bra tack vare induktionsfritösens precisa temperaturkontroll.

AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för fel.