Degkavel The Laminator 1030x580x270 mm

Degkavel för exakta resultat vid manuell hantering

The Laminator degkavel är en professionell, hopfällbar enhet i rostfritt stål och aluminium, utformad för jämn utrullning av deg. Med exakt tjockleksinställning från 0–25 mm i steg och en kapacitet på upp till 1 500 g deg säkerställer den konsekventa resultat utan användning av el.

Perfekt för hantverksbagerier, restauranger och hemmabagare som arbetar med pizzadeg, smördeg, wienerbröd eller surdeg.

Utrymmesbesparande design med professionell prestanda

Den här bordmodellen mäter 1030 x 580 x 270 mm i användningsläge men kan fällas ihop till enbart 110 x 470 x 265 mm, vilket gör den till en praktisk lösning även i mindre kök med begränsat utrymme. Den manuella hanteringen innebär att du inte är beroende av en strömkälla och kan placera degkaveln exakt där du behöver den. Rullarna i livsmedelsgodkänt material säkerställer hygienisk hantering av degen, medan den medföljande PE-plattan (1000 x 402 x 10 mm) gör rengöringen enkel och snabb.

Kontroll och precision i varje steg

Med The Laminator degkavel får du full kontroll över degens tjocklek. Justeringssystemet tillåter inställningar från 0–25 mm i steg om 2,5 mm, samt finjustering från 0–2 mm i intervaller om 0,5 mm. Denna precision är avgörande för att uppnå konsekventa resultat, oavsett om du tillverkar tunna pizzabottnar eller laminerade wienerbrödsdejer. Även om kapaciteten är upp till 1 500 g uppnår du bäst resultat med ungefär 1 000 g deg åt gången – tillräckligt för ett produktivt arbetsflöde utan att kompromissa med kvaliteten.

Hållbar konstruktion för daglig användning

Tillverkad i rostfritt stål (304) med aluminiumrullar belagda med livsmedelsgodkänt material är detta degkavel byggt för att klara daglig användning i hektiska kök. Den robusta konstruktionen kombinerat med den låga vikten på bara 1,1 kg gör den både hållbar och lätthanterlig. Rullarna arbetar i en föredragen riktning, vilket ger en jämn och enhetlig utrullning av degen varje gång.

Viktiga produktfördelar:

• Manuell hantering utan behov av el
• Exakt tjockleksinställning från 0–25 mm med möjlighet till finjustering
• Utrymmesbesparande design som kan fällas ihop när den inte används

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundtjänst på web@hwl.dk för mer information.

Vanliga frågor

Vilka degsorter fungerar bäst med det här degkavlet?
Degkavlet passar för alla typer av deg, inklusive pizzadeg, smördeg, wienerbröd och surdeg. Det fungerar optimalt med portioner på ungefär 1 000 g, även om kapaciteten är upp till 1 500 g.

Kräver degkavlet särskilt underhåll?
Nej, underhållet är enkelt. Den medföljande PE-plattan förenklar rengöringen och konstruktionen i rostfritt stål och aluminium säkerställer lång hållbarhet. Se bara till att rengöra noggrant efter användning för att upprätthålla hygienen.

AI har bidragit till texten och därför reserverar vi oss för eventuella fel.