Degkavel The Laminator 1030x580x270 mm

Dejrullare för precisa resultat vid manuell hantering

The Laminator dejrullare är en professionell, hopfällbar enhet i rostfritt stål och aluminium, designad för enhetlig utbakning av deg. Med exakt tjockleksjustering från 0-25 mm i steg och en kapacitet på upp till 1500 g deg, säkerställer den konsekventa resultat utan användning av elektricitet.

Idealiskt för både hantverksbagerier, restauranger och hemmabagare som arbetar med pizzadeg, smördeg, wienerbröd eller surdeg.

Platsbesparande design med professionell prestanda

Denne bordmodell mäter 1030 x 580 x 270 mm under användning, men kan fällas ihop till endast 110 x 470 x 265 mm, vilket gör den till en praktisk lösning även i mindre kök med begränsat utrymme. Den manuella hanteringen innebär att du inte är beroende av strömkällor och kan placera dejrullaren precis där du behöver den. Rullarna i livsmedelsgodkänt material säkerställer en hygienisk hantering av degen, medan den medföljande PE-plattan (1000 x 402 x 10 mm) gör rengöringen enkel och snabb.

Kontroll och precision i varje steg

Med The Laminator dejrullare får du full kontroll över degens tjocklek. Justeringssystemet tillåter inställningar från 0-25 mm i 2,5 mm steg, samt finjustering från 0-2 mm i 0,5 mm intervaller. Denna precision är avgörande för att uppnå konsekventa resultat, oavsett om du tillverkar tunna pizzabottnar eller flerskiktade wienerbrödsdegar. Även om kapaciteten är upp till 1500 g, uppnår du de bästa resultaten med cirka 1000 g deg åt gången - tillräckligt för en produktiv arbetsgång utan att kompromissa med kvaliteten.

Hållbar konstruktion för daglig användning

Tillverkad i rostfritt stål (304) med aluminiumsrullar belagda med livsmedelsgodkänt material, är denna dejrullare byggd för att motstå daglig användning i hektiska kök. Den robusta konstruktionen kombinerat med den låga vikten på endast 1,1 kg gör den både hållbar och hanterbar. Rullarna arbetar i en föredragen riktning, vilket ger en jämn och enhetlig utbakning av degen varje gång.

Viktiga produktfördelar:

• Manuell hantering utan behov av elektricitet
• Exakt tjockleksjustering från 0-25 mm med finjusteringsmöjlighet
• Platsbesparande design som kan fällas ihop när den inte används

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundservice på web@hwl.dk för ytterligare information.

FAQ

Vilka degtyper fungerar bäst med denna dejrullare?
Dejrullaren är lämplig för alla typer av deg, inklusive pizzadeg, smördeg, wienerbröd och surdeg. Den fungerar optimalt med portioner på omkring 1000 g, även om kapaciteten är upp till 1500 g.

Kräver dejrullaren särskild underhåll?
Nej, underhållet är enkelt. Den medföljande PE-plattan gör rengöringen lätt, och konstruktionen i rostfritt stål och aluminium säkerställer lång hållbarhet. Se bara till att rengöra noggrant efter användning för att upprätthålla hygienen.

AI har hjälpt till med texten och därför tas det förbehåll för fel.