Ecovac Eco-Frost3 Blastfryser

Ecovac Eco-Frost3 blastfrysar för snabb nedkylning

Ecovac Eco-Frost3 blastfrysar i rostfritt stål är designad för professionella kök där snabb och tillförlitlig nedkylning av livsmedel är avgörande. Med kapacitet för 3 x 1/1 GN eller 3 st. 400x600 brickor och ett temperaturområde från -18°C till +3°C säkerställer denna kompakta blastfrysar optimal livsmedelssäkerhet.

Idealisk för restauranger, bagerier och cateringföretag som behöver snabb nedkylning eller infrysning av livsmedel utan att kompromissa med kvaliteten.

Temperaturkontroll som säkerställer livsmedelssäkerheten

Med ett temperaturområde från -18°C till +3°C ger Eco-Frost3 dig möjlighet till både snabb nedkylning och infrysning efter behov. Den kraftfulla kylkapaciteten säkerställer att livsmedel passerar genom den kritiska temperaturzonen snabbt, vilket minskar bakterietillväxt och förlänger hållbarheten. Du kan hantera upp till 15 kg vid positiv kylning och 9 kg vid negativ frysning, vilket gör blastfrysaren till en mångsidig lösning för olika produktionsbehov.

Utrymmesbesparande design med hög kapacitet

Med sina kompakta mått på 750x700x750 mm passar Eco-Frost3 in i även mindre kök, men erbjuder ändå plats för 3 x 1/1 GN brickor eller 3 st. 400x600 brickor med 70 mm avstånd mellan varje. Konstruktionen i rostfritt stål säkerställer hållbarhet och enkel rengöring, vilket är avgörande i en hektisk kökkenmiljö. Blastfrysaren använder köldmedier (R404A/R507) som kombinerar hög prestanda med effektiv drift.

Tekniska specifikationer som möter professionella behov

Ecovac Eco-Frost3 väger 60 kg, vilket gör den stabil under drift men ändå möjlig att flytta vid omorganisering av köket. Den är konstruerad för att klara de höga kraven i professionella kök med minimalt underhåll och lång livslängd. Observera att brickor inte ingår, vilket ger dig friheten att välja exakt de brickor som passar din produktion.

• Hanterar upp till 15 kg vid positiv kylning och 9 kg vid infrysning
• Kompakt storlek (750x700x750 mm) med plats för 3 brickor
• Robust konstruktion i rostfritt stål för enkel rengöring och lång livslängd

Du är alltid välkommen att kontakta vår kundtjänst på web@hwl.dk för mer information.

Vanliga frågor

Hur snabbt kan Eco-Frost3 kyla ner varm mat till säker förvaringstemperatur?
Eco-Frost3 kan snabbt kyla ner varm mat till +3°C och klarar upp till 15 kg vid positiv kylning, vilket säkerställer att livsmedel passerar den kritiska temperaturzonen på minimal tid.

Kan jag använda både GN-brickor och bakplåtar i blastfrysaren?
Ja, Eco-Frost3 är kompatibel med både 1/1 GN brickor och standard 400x600 mm bakplåtar, vilket ger flexibilitet för olika typer av produktion.

AI har bidragit till texten och därför reserverar vi oss för eventuella fel.