Produkter
Brett sortiment
Över 20.000 produkter inom köksredskap, knivar og köksutrustning - Allt samlat i en och samma butik!
Snabba leveranser
Normal leveranstid på lagerprodukter är 2-5 arbetsdagar.
Säkra betalningar
Vi erbjuder kortbetalning, och faktura.
| Nyhetsbrev mottagare? |
Kundservice
Sitter du med ett problem eller har frågor om en produkt, låt oss hjälpa dig. Ring oss på tel: +45 3324 1122 eller e-post: salg@hwl.dk
Slibning
Man tænker ikke over det, når man er solidt plantet i jagten på den gode smag. Men når du går hjem fra en dags hårdt og oplivende arbejde, giver dine arme, håndled, skuldre, nakke og ryg svar på tiltale. En sløv kniv er skyld i de værste spændinger, så det er kortsigtet at spare på skarpheden.
De skarpe knive sikrer også et mindre spild af saft og kraft - og dermed sikrer du med skarpe knive også dine kunder og gæster den bedste oplevelse.
Skarpe knive gør dig til den skarpeste i køkkenet!
Knivslibning er svært. Hvis det var ligegyldigt, hvordan dine knive blev slebet, kunne alle gøre det.
Det er det ikke, derfor er vores slibere ca. 1 år om at lære at klare alle slibeprocesser.
Når vi sliber dine håndknive, slibes de først på et groft bånd, så på et fint bånd, dernæst poleres de på 2 polerskiver og trækkes til sidst fint af. Teknikken er udviklet over de sidste 75 år - og dét er vi stolte af.
Brødknive slibes også! Det er en skrøne, at man ikke kan slibe en brødkniv - det kan vi. Vi sliber først din kniv på et glat bånd, og derefter pålægger vi bølgerne - én ad gangen!
Vi smider ikke din kniv ud, selvom den er totalt hakket. Knive med hakker eller fejl såsom knækkede spidser, redder vi ved at rette fejlen. Det tager noget af kniven, men netop fordi vi udtynder den, får du en helt suveræn kniv retur.
Vi er unikke
- på den fede måde!
Når vi modtager din kniv til slibning lægger vi altid skæret i samlet vinkel på 20 grader, vi er også de eneste, der udtynder knivene - og denne vanskelige og tidskrævende teknik giver et helt unikt resultat, der både sikrer en skarp kniv og en skarphed, der holder længe.
Vi er uden grænser!
Vi sliber hver eneste dag alle knive og skærende artikler til slagtere, slagterier, supermarkeder, kokke, produktionsskoler, hospitaler m.v. Der er ikke grænser for, hvad vi sliber, så det er helt klart de pengene værd at få gjort din kniv til den skarpeste i skuffen igen.
Og vi har også plads til de glade, private gourmeter, men vi er et professionelt sliberi - bygget for at de professionelle har ét sted at gå hen.
Vi køler lige af!
Når vi sliber dine knive, foregår det på bånd med indbygget kølemiddel. Det sikrer, at du ikke får varmet kniven og dermed holder din kniv bedre sin skarpe æg. Dette er efter vores mening helt suverænt - og noget vi lægger meget stor vægt på.
Gør som os!
Vedligehold dine værktøjer med et godt strygestål og undlad at vaske knivene i opvaskemaskinen. Kemikalierne fra maskinen ødelægger både stål og skæfte!
Vi anbefaler også, at du bruger en knivmagnet, og vi giver dig gerne en speciel knivæske til dine knive.
Bider bordkniven ?
Når vi sliber dine bordknive lægger vi et grillskær ned i kniven - det sikrer, at dine kunder eller gæster oplever, at kødet er helt uhyggeligt mørt og hjælper dig til at opnå større madglæde.
1-2-3 slib løs ?
Bare kom an - vi sliber alt - se blot her:
- Blenderknive
- Kødhakkersæt
- Håndknive
- Sakse
- Ridseknive
- Lynhakkerknive
- Brødknive
- Bagerknive
- Fiskeknive
- Kokkeknive
- Flækkeknive, urtehakkere etc.
- Er du i tvivl, så kig forbi!
- Husk! Vi giver gerne en lektion i at bruge et godt strygestål.
Send dine knive til H.W. Larsen!
Vil du undgå at betale efterkravsgebyr, når vi sender dine
knive retur fra slibning?
Det er nu muligt at betale for slibning af dine knive m.m. direkte på nettet.
Det er nu muligt at betale for slibning af dine knive m.m. direkte på nettet.
Tæl hvor mange knive du har og læg antallet i indkøbskurven. Har du en saks der også skal slibes, lægger du også den i kurven og går videre til betalingen.
Send det hele godt forsvarligt pakket ind til - det vil sige
med viskestykke/avispapir og tape omkring og gerne i en
papkasse.
H.W. Larsen A/S,
Slagterboderne 15-21
1716 København Att.: Sliberiet.
Det er vigtigt, du lægger en kopi af din ordre sammen med
knivene.
MAN MÅ GODT GÅ MED KNIV - HVIS MAN SKAL TIL OG FRA H.W. LARSEN
Når du går fra butikken, bliver dine knive pakket forsvarligt ind - med tape omkring - undgå at bryde tapen. Når du skal herind og have slebet dine knive - skal de være pakket ind i et viskestykke/avispapir og med tape omkring - læg dem evt. nederst i din taske.
